レタスともやしとエリンギのごまサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
もやしは洗い、水を切る
＊根が気になる場合は、根切りして下さい - 2 エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
-
3
中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①と②を入れる
再び沸騰してから2分ほど茹で、ザルにあげて湯切りする
↑に流水をかけて冷まし、キュッと絞って水気を切る - 4 レタスは洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎる
- 5 器に④を入れ、上に③をのせる
- 6 ⑤の上に★を順にかけて出来上がり
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