豚肉と白菜としめじの和風炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
白菜は洗って水を切り、白い部分は太めの千切りに、緑の部分は2~3ｃｍ四方に切る
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす - 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒める
- 3 豚もも肉が裂けたら、①を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
- 4 白菜としめじに油が回ったら、火力を少し弱めて★を振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒める
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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