醬油/マヨで エリンギと豆苗とかつお節の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エリンギは1ｃｍ幅ほどの短冊切りにする
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて塩を振り、しんなりとなるまで炒める
-
3
豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、
1ｃｍ幅ほどに切る - 4 器に絹ごし豆腐をおき、上に②→③の順にのせる
- 5 ④の上に★を順にかける
- 6 ⑤の上にかつお節を散らして出来上がり
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