牛肉としめじの辛子明太子炒め レシピ・作り方

牛肉としめじの辛子明太子炒め
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
牛肉としめじに明太子が絡まって美味しいです♬

材料(1人分)

  • 牛肉(薄切り) 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • ***
  • しめじ 1/2パック(70g)
  • ***
  • 辛子明太子(切子) 大さじ2
  • ***
  • 味塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、牛肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒めます
  3. 3 牛肉が裂けたら①を加え、中火にして炒めます
  4. 4 しめじに油が回ったら辛子明太子を加え、牛肉に火が通るまで炒めます
  5. 5 弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
  6. 6 器に盛り付けて完成です

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750058429
  • 公開日:2018/10/22
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カテゴリ
牛肉薄切り明太子しめじ
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つくったよレポート(1件)

  • kazuhiro0720
    kazuhiro0720
    2020/10/13 20:54
    料理初心者の私でも簡単に作れ、時間も掛からなかった。明太子は崩されたものを買う方が調理が楽です。

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