牛肉としめじの辛子明太子炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、牛肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 牛肉が裂けたら①を加え、中火にして炒めます
- 4 しめじに油が回ったら辛子明太子を加え、牛肉に火が通るまで炒めます
- 5 弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 6 器に盛り付けて完成です
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kazuhiro07202020/10/13 20:54料理初心者の私でも簡単に作れ、時間も掛からなかった。明太子は崩されたものを買う方が調理が楽です。