茅乃舎だし・塩麹入り衣で ピーマンの天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタを切り落として縦半分に切り、種を取り除き、洗って水を切ります
- 2 揚げ油を170℃に温めます
- 3 ボールに☆を入れ、軽く混ぜます
- 4 ③に①を入れてザックリと混ぜ、ピーマンに衣を付けます
- 5 温まった揚げ油に、④を1個ずつ入れていきます
- 6 1~2分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げます
- 7 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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