豚ロースと玉ねぎとレタサイの創味シャンタン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにします
2. 2 レタサイは洗って水を切り、固い白い部分は太めの千切りにし、緑の柔らかい部分は2~3ｃｍ四方に切ります
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚ロース肉と①を入れ、豚ロース肉を食べやすい大きさに裂きながら炒めます
4. 4 豚ロース肉が裂けたら、中火にして炒めます
5. 5 玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒めます
6. 6 レタサイに油が回ったら、創味シャンタンを加えて炒めます
7. 7 豚ロース肉に火が通ったら、あらびき黒コショウを振り入れ、軽く炒めます
8. 8 器に盛り付けて完成です
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました