目玉焼きと丸おくらのせてカレーライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を割り入れて、上に水を振りかけ、蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 2 丸おくらはヘタの部分を切り落とし、2～3㎜幅の輪切りにします
- 3 器に温かいご飯をよそい、温かいカレーをかけます
- 4 ③の上に①をおき、その上に②をのせます
- 5 ④の上にマヨネーズをかけて完成です
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