鯛のお刺身・卵黄ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★温かいご飯 160ｇ
- ★卵黄 卵1個分
- ★濃口醬油 小さじ2
- ＊＊＊
- 鯛の刺身（スライス） 1口大 4~5切れ
- ＊＊＊
- ●濃口醬油 小さじ1
- ●マヨネーズ 小さじ2ほど
- ＊＊＊
- 練り山葵 小さじ1/3ほど
作り方
- 1 ボールに★を入れ、箸（4本）でグルグルグルッと20～30回ほど混ぜます
- 2 お茶碗に①をよそい、上に鯛の刺身をのせます
- 3 ②の上に●を順にかけます
- 4 ③の上に練り山葵をのせて完成です
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