和風カプレーゼ♡モッツァレラチーズめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- モッツァレラチーズ 1個
- プチトマト 5個
- 大葉 3枚
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 100㏄
- ★水 50㏄
- オリーブオイル 適宜
作り方
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1
今回使ったのはこのモッツァレラチーズです
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2
密封袋に★をいれて、その中に水気を切ったモッツァレラチーズを入れます。
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3
1晩たったらこんな感じになります。
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4
そのまま切って食べても美味しいですがここからちょっと手を加えます。
- 5 トマトは半分に、大葉は細切りにします。
-
6
お皿にチーズをおのせ、その上にトマトと大葉を飾ります。お好みでオリーブオイルを掛ければ出来上がり。
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姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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