和風カプレーゼ♡モッツァレラチーズめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- モッツァレラチーズ 1個
- プチトマト 5個
- 大葉 3枚
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 100㏄
- ★水 50㏄
- オリーブオイル 適宜
作り方
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1
今回使ったのはこのモッツァレラチーズです
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2
密封袋に★をいれて、その中に水気を切ったモッツァレラチーズを入れます。
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3
1晩たったらこんな感じになります。
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4
そのまま切って食べても美味しいですがここからちょっと手を加えます。
- 5 トマトは半分に、大葉は細切りにします。
-
6
お皿にチーズをおのせ、その上にトマトと大葉を飾ります。お好みでオリーブオイルを掛ければ出来上がり。
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姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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