白菜とスナップエンドウとハムのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は芯の部分を切り落し、洗って水を切り、3～4ｃｍ四方に切ります
   
   スナップエンドウはスジを取り、洗って水を切ります
2. 2 ロースハムは半月に切り、それを1ｃｍ幅の細切りにします
3. 3 鍋に水と①と②を入れて中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火にし、10分ほど煮ます
4. 4 ボールにスキムミルクを入れ、③の汁を適量加えて混ぜ、溶かします
5. 5 ③に④を加えてよく混ぜます
6. 6 火を止め、とろけるシチューを割り入れ、ルーが熔けるまでゆっくりと混ぜます
7. 7 弱火で点火し、ゆっくりと混ぜながら煮ます
8. 8 沸々となったら火を止め、器に注ぎます
   
   上にあらびき黒コショウを振って完成です
9. 9 ＊使用した
   
   とろけるシチュー
   
   です