今が旬！このしろ(べっと)の甘酢漬け♡ レシピ・作り方
材料（6人分）
- コノシロ 6匹
- 甘酢 適宜
- あら塩 適宜
作り方
-
1
このしろはこんな魚です
-
2
鱗を綺麗に取った後、3枚におろします。
- 3 あら塩をかけ、冷蔵庫で1時間入れます。
-
4
軽く塩を洗い、水気をしっかり切った後、密封容器に入れる。
-
5
コノシロが浸かるくらいに甘酢を入れる。しっかり酢漬けにするために、1晩置いて出来上がり
- 6 お好みの大きさに切ってお皿に盛り付けてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
