サニーレタスと豚ロースとチーズのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋（直径3ｃｍほど） 長さ2ｃｍ 1本
- ＊＊＊
- ★小麦粉 40ｇ
- ★溶き卵 卵1/2個分
- ★水 小さじ2
- ★ほんだし 小さじ1/3
- ★粗塩 軽く1つまみ
- ＊＊＊
- サニーレタス 太めの千切り 中1枚分
- ＊＊＊
- サラダ油 適量
- ＊＊＊
- ●豚ロース（生姜焼き用、薄切り） 1枚（40ｇ）
- ●スライスチーズ 長方形1/2枚
作り方
- 1 長芋の皮を剥き、摩り下ろします
- 2 ボールに★を入れ、手動の泡だて器で混ぜます
- 3 粉っぽさが無くなったら、①とサニーレタスを加え、お玉やスプーンで混ぜ合わせます
-
4
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を丸くのせます
この時、③の生地を大さじ1ほど残しておきます -
5
弱火にし、上に●を順にのせ、その上に残しておいた生地を塗ります
- 6 5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です
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