大根とちくわの味噌煮【80kcal 脂質1.1g】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚い半月切りにして下茹でする。
   ちくわは斜め半分に切る。
   大葉は刻んでおく。

2. 2

   鍋にかえし・味噌・砂糖・水(材料が浸る程度)をいれてひと煮たちさせる。

3. 3

   大根・ちくわを加えて煮て、水分が少なくなるまで煮詰める。(途中一度冷ますと味がよく染み込みます)

4. 4

   器に盛って大葉をのせる。