しめじと釜揚げしらすのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
- 2 揚げ油を170℃に温めます
- 3 ボールに★を入れ、粉っぽさが少し残る程度に混ぜます
-
4
③に①と釜揚げしらすを加え、ザックリと混ぜます
- 5 ④をスプーン（大）ですくい、②に入れていきます
- 6 2～3分ほど揚げて裏返し、1～2分ほど揚げます
- 7 キッチンペーパーやバットにあげ、油を切って完成です
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