金山寺味噌で 胡瓜の味噌漬け レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 胡瓜 大2本
- ＊＊＊
- ★金山寺味噌 大さじ3
- ★三温糖 大さじ2
- ★かけしょうゆ（チョーコー） 小さじ2
- ★白すりごま 小さじ2
作り方
- 1 胡瓜は所々皮を剥き、両端を少し切り落とし、1ｃｍほどの厚みに斜めに切ります
-
2
ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
3
②に①を加え、手で胡瓜を軽く揉みながら1~2分ほど混ぜます
- 4 ラップをかけて冷蔵庫に入れ、半日ほど寝かせて完成です
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