きゅうりの和辛子和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- 和辛子チューブ 5cmぐらい
- 醤油 大さじ1
- レモン果汁 大さじ1
- すりごま 大さじ1
作り方
- 1 きゅうりを塩（分量外）で板ずりし、しばらく放置しておきます。
- 2 和辛子と醤油、レモン果汁、すりごまを合わせておきます。
- 3 きゅうりの水分を拭き取ったら乱切りし、2の調味料を和えて完成です。1時間〜冷蔵庫で冷やすと味がしみます。
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