焼肉のたれで 豚と舞茸と玉ねぎの焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切り） 80ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 舞茸 1/2袋（60ｇ）
- 玉ねぎ 中1/4個
- ★味塩コショウ 2～3振り
- ＊＊＊
- ちゃんぽん麵（チルド品） 1食分
- 水 大さじ1
- ＊＊＊
- 焼肉のたれ（エバラ・黄金の味・中辛） 大さじ2
- ＊＊＊
- ●味塩コショウ 適量
作り方
-
1
舞茸は石づきを切り落とし、食べやすい大きさに裂きます
玉ねぎは皮を剥き、薄切りにします - 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 豚肉が裂けたら①を加えて中火にし、★の味塩コショウを振って炒めます
- 4 舞茸と玉ねぎに油が回ったら、ちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけて麺をほぐしながら炒めます
- 5 麺がほぐれたら焼肉のたれを振り入れ、2～3分ほど炒めます
- 6 豚肉に火が通ったら弱火にし、味見をしながら●の味塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です
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