しゃぶしゃぶ用豚肉で えのき茸の豚巻き天 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用、薄切り） 100ｇ（10枚）
- えのき茸 1袋（100ｇ）
- ＊＊＊
- 米粉の天ぷら衣 お玉2杯分
- ↑レシピID：1750038587
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、10等分に裂きます
-
2
まな板に豚肉1枚を縦長に広げておき、手前側に①の1/10をのせ、手前から奥に少し斜めにクルクルと巻きます
巻き終わったら軽くにぎり、巻き終わりを止めます
これを10個作ります - 3 揚げ油を180℃に温めます
-
4
②を米粉の衣に潜らせて衣を付け、③に入れていきます
- 5 2分ほど揚げて裏返し、2分ほど揚げて完成です
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