ゆかり風味・雑穀入りご飯の大葉巻きおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 雑穀入りご飯（温かいもの） ★80ｇ
- ゆかりのふりかけ ★小さじ2/3
- 黒胡麻 ★小さじ1/2
- 削り節 ★1つまみ
- ＊＊＊
- 大葉 1枚
- ＊＊＊
- （雑穀入りご飯）
- 白米 1合
- タマチャンショップの三十雑穀 大さじ1
- 水 300ｃｃ
作り方
- 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
2
大葉の茎を切り落とします
ラップを広げた上に↑の裏面を上向きにしておきます
- 3 ②の上に①をのせ、ラップごと包み、お好みの形ににぎって完成です
-
4
雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています
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雑穀は「タマチャンショップの三十雑穀」を使用しています。