鶏もも肉の醤油麹蜂蜜揚げ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 鶏もも肉（から揚げ用、カット済） 130ｇ
- ＊＊＊
- ★醤油麹 大さじ2
- ★蜂蜜 大さじ1
- ★おろし大蒜 小さじ2
- ＊＊＊
- パン粉 1.5カップ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボールに★を入れて混ぜます
-
2
①に鶏もも肉を加え、手で優しく揉みます
＊1~2分ほど - 3 ②にラップをかけて冷蔵庫に入れ、3~4時間ほどねかせます
- 4 別のボールにパン粉を入れます
- 5 ③を冷蔵庫から取り出し、汁気を軽く切って④のボールに入れ、表面にパン粉をたっぷりとまぶし付けます
- 6 170℃に温めた揚げ油に⑤を1個ずつ入れ、4~5分ほど揚げて完成です
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家族にも大好評でした(*^^)v