シリコン加工ホイルを利用して、焼き油を使わずに作っています。素材の油で十分香ばしく焼く事が出来ます。 タレを煮詰める時、イナダに火が入りすぎないように気を付けてください。場合によってはイナダだけ別皿に一時避難させたりすると良いと思います。
脂質の高いイナダを、身体に負担をかけずにいただきたくて考えました。
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【一人前280kcal脂質12.3g】