大根おろしとかいわれ大根のハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ハンバーグのたねをハンバーグ型に形成し、左右の掌にポンポンポンと数回持ち替え、空気を抜きます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①をのせます
- 3 裏面がこんがりとなったら裏返します
- 4 ③の裏面もこんがりとなったら、もう1度裏返し、蓋をして弱火にして10分ほど蒸し焼きにし、中まで火を通します
- 5 器に④をおき、上に★を順にのせて完成です
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