完熟柿のヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 完熟柿はヘタ、皮、種を取り除いて実の部分だけにし、大まかにほぐします
2. 2 オーブンを180℃に予熱します
3. 3 ボールに★を入れてよく混ぜます
4. 4 ③にふるった●を加えて粉っぽさがなくなるまで、①を加えてザックリと混ぜます

   

5. 5 型の内側にサラダ油（分量外）を薄く塗ります
   
   ＊型は直径12～13ｃｍの丸型のアルミカップを使用しました
6. 6 ⑤の型に④を流し入れ、トントンと落として空気を抜きます
7. 7 予熱が完了したオーブンに⑥を入れ、20分ほど焼きます
   
   ＊竹串を刺して、生地が付いてこなければＯＫです
8. 8 ＊焼いている途中で、上部がこんがりとなったらアルミホイルを被せて下さい
9. 9 常温で冷まし、4等分に切ります
   
   ↑のそれぞれの上に、デザートホイップを絞り出して完成です