ささみとフラワーレタスのピエトロ・パルメザンサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ささみ（すじ取り済） 1本
- 味塩コショウ（ダイショー） 適量
- オリーブオイル 小さじ2~3
- ＊＊＊
- フラワーレタス 中1枚
- ＊＊＊
- ★ピエトロドレッシング（和風しょうゆ） 大さじ1
- ★パルメザンチーズ 3~4振り
作り方
- 1 ささみを一口大にそぎ切りにし、表面に味塩コショウを振ってまぶし付けます
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて中火に温め、①を入れて炒めます
-
3
ささみの表面が白っぽくなったら、蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします
- 4 フラワーレタスを食べやすい大きさにちぎり、お皿に敷きます
- 5 ④の上に③をのせ、その上に★を順にかけて完成です
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