豚ミンチと韮と黒胡麻の餃子 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ★豚ミンチ 120ｇ
- ★韮（小口切り） 大さじ3
- ★新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
- ★大蒜（摩り下ろしたもの） 小さじ1
- ★黒胡麻 小さじ1
- ★かつお粉 小さじ1/2
- ★味塩コショウ（ダイショー） 2～3振り
- ＊＊＊
- 餃子の皮 約10枚
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 水 30ｃｃ
作り方
-
1
ボールに★を入れ、手で揉みながら、豚ミンチが白っぽくなるまで混ぜ合わせます
- 2 ①を餃子の皮で均等に包みます
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を並べてのせます
- 4 裏面がこんがりとなったら水を振り入れ、蓋をして弱火にし、10分ほど蒸し焼きにして完成です
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- 焼き餃子
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ボンド子2016/11/29 05:36
とっても美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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