かにかまと大葉の天ぷら レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 大葉は茎を切り落とします
- 2 かにかま2本は3等分に輪切りにし、6本にします
- 3 まな板に大葉1枚の裏面を上向きにしておき、手前寄りに②のかにかま1本をのせ、手前から奥にクルクルと巻き、爪楊枝で止めます
-
4
③を6個作ります
-
5
④を天ぷらの衣に潜らせて衣を付け、180℃に温めた揚げ油に入れ、表面がこんがりとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は1分ほどです
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