お弁当 キャベツと豆苗の卵炒めどんぶり レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆キャベツ(千切り) 大さじ3
- ☆豆苗(1~2cm幅にカット) 約15本分
- 味塩コショウ(ダイショ一) 少々
- サラダ油 大さじ1
- ***
- ●卵 1個
- ●マヨネーズ 小さじ1
- ●粗塩 軽くひとつまみ
- ***
- ご飯 320g
作り方
- 1 ●を混ぜ合わせます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、☆を入れて味塩コショウを軽く振って炒めます
- 3 キャベツと豆苗に火が通ったら、①を軽く混ぜて回しかけ、箸で混ぜながら、卵に火が通るまで炒めます
- 4 お弁当箱にご飯を詰め、上に③をのせて完成です
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