柚子胡椒ピリッ しめじ・長芋・卵黄のっけてご飯 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 温かいご飯 茶碗1杯分
- ***
- 長芋(直径3cmほど) 長さ3cm 1本
- ***
- ☆しめじ(ほぐして、茹でたもの) 15g
- ☆卵黄 卵1個分
- ☆柚子胡椒 耳かき2~3杯
- ***
- ●濃口醤油 小さじ1
- ●マヨネーズ 小さじ2ほど
作り方
- 1 長芋は皮を剥き、摩り下ろします
- 2 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に①→☆の順にのせます
- 3 ②の上に●を順にかけて完成です
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