栗の季節 茹で栗 レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 生栗 お好みの量
- ☆水 栗がしっかりと被る量
- ☆塩 水1㍑に対し、大さじ1ほど
作り方
-
1
ボールに生栗とたっぷりの水（分量外）を入れてひと晩おいておきます
- 2 ①の水を捨て、生栗を軽く洗います
-
3
鍋に②の生栗と☆を入れ、軽く混ぜます
-
4
③を中火にかけます
沸騰したら弱火～中火の間にし、30分ほど茹でます - 5 火を止め、粗熱が取れるまでそのまま冷まします
- 6 ザルにあげて完成です
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