夏にぴったり！キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を全てみじん切りにする。
- 2 サラダ油もしくはオリーブオイルを鍋に入れて温め、玉ねぎ、ニンジン、ひき肉、ナスの順番で鍋で炒める。
- 3 全ての材料に日が通ったら水約750mlを入れ煮込む。
-
4
10分ほど煮込んだら一度日を止め、カレールウ、ケチャップ、ウスターソースを入れ更に弱火で煮込む。
-
5
どろっとしてきたら完成。
生卵や目玉焼き、温泉卵を落としても美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- キーマカレー
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- 夏にぴったり！キーマカレー
素早く作れる料理専門会社員
平日仕事後料理に使える時間は20分以内
日曜の作り置きが命綱
適当だけど栄養と愛情はたっぷり入れて作ることを心がけています。
今日時間がないけど何作ろう？と思った時にご参考になれば幸いです！
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