野菜たっぷり!子供喜ぶ♪洋風おからチーズグラタン♡ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする
- 2 人参とピーマンをみじん切りにする
- 3 フライパンに油をしき、ひき肉を炒め、そこに野菜をすべて入れ、塩コショウしよく炒める。
- 4 おからを入れて馴染ませる。そこに☆を入れる。コンソメキューブは潰して混ぜる。そこに◎も入れる。
- 5 味を調えた後、水分を飛ば為にかき混ぜながら火を入れる。しっとりするくらいまで水分が飛んだらお皿に盛る。
- 6 上にとろけるチーズをのせ、170℃のオーブンで10分ほど焼く。チーズに焼き目が付いたら出来上がり!
きっかけ
おからは和食で食べることが多かったのですが、子供はあまり卯の花とかが好きではない。であれば子供が好きな味付けにして作ってみようと思って作ったのがきっかけ。結果、バクバク食べてくれて、さらに財布にも優しい食材なので給料日前お助けメニューです
おいしくなるコツ
フライパンにすべて入れてから水分を少し飛ばすのがポイント。あまりパサパサだと美味しくないので、適当に水分を含んでしっとりしている状態でチーズが絡まるととても美味しい1品になります。
- レシピID:1750033092
- 公開日:2016/07/21
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- おから
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- おからが洋風 ナポリタン 子供が喜ぶ 野菜&チーズたっぷり
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