ゴーヤの酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを取って８ミリ幅に切り、塩をふり、１０分ほどおく。

2. 2

   キッチンペーパーなどで１の水けを取る。

3. 3

   密閉容器に２を入れ、おいしい酢を加え、冷蔵庫で保存する。

4. 4

   漬けてから半日ほどで食べ頃です。