レンジで簡単、ひじきの白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーでくるみ、電子レンジ（500W)で2分。重しをして1時間～水切りします。ひじきは水で戻しておきます。人参は千切りに。
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2
豆腐にすりごま、砂糖、塩を加えすり混ぜます。
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3
ひじきと人参に、濃い口しょうゆとみりんをふりかけ、ラップをして電子レンジ（500W）で1分30秒ほどかけます。粗熱をとってから、豆腐と合わせます。
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4
よくすり混ぜ、冷蔵庫で冷やして完成です。
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- 白和え
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