スナップエンドウとサーモンの海苔巻き レシピ・作り方
![スナップエンドウとサーモンの海苔巻き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/412cfc0c37ae8b6817e2d37be3ca40e91d44b867.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 焼き海苔(全形) 1/2枚
- ***
- ★温かいご飯 70g
- ★粗塩 軽くひとつまみ
- ***
- ●スナップエンドウ(下茹でしたもの) 小さ目 4本
- ●トラウトサーモンの身
- ↑(焼いて大まかにほぐしたもの) 10g
- ●マヨネーズ 2~3g
作り方
- 1 ★を混ぜます
-
2
巻き簾を広げた上に焼き海苔を縦長におき、その上に①を敷き詰めます
*上下を1~2cmずつほど空けて敷き詰めて下さい -
3
②の手前寄りに●を順にのせます
-
4
巻き簾を使いながら手前から奥にクルクルと巻き、巻き終わったら巻き簾の上から軽く押さえます
巻き簾を剥がし、焼き海苔がしっとりとなるまで5~10分ほど放置します - 5 よく切れる包丁の両面を濡れタオルで拭き、半分に切って完成です
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