山なめことわかめと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

山なめことわかめと豆腐のお吸い物
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
具だくさんなお吸い物です♬

材料(2人分)

  • 500cc
  • 山なめこ 60g
  • ***
  • ★カットわかめ ふたつまみ
  • ★豆腐 賽の目にカット 80g分
  • ***
  • ●白だし 大さじ1
  • ●薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 山なめこは1本ずつに裂きます

    *石づきが付いている場合は切り落として下さい
    今回は付いていませんでした
  2. 2 鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして4~5分ほど煮ます
  3. 3 ②に★を加えて中火にし、沸々となったら弱火にして1~2分ほど煮ます
  4. 4 ③に●を加え、軽く混ぜて完成です

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750029566
  • 公開日:2016/03/23
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