人参とほうれん草のお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- かつおのだし汁 250ｃｃ
- ＊＊＊
- ★人参（太千切りにし、茹でて絞ったもの） 大さじ1
- ★ほうれん草（下茹でして絞ったもの） 2～3ｃｍ幅にカット 小1株分
- ★白だし 小さじ2
- ★薄口醤油 小さじ1
- ＊＊＊
- いりごま ひとつまみ
作り方
- 1 鍋にかつおのだし汁を入れて中火で加熱し、沸騰したら★を入れて軽く混ぜます
- 2 再び沸騰したら火を止めて器に注ぎ、上にいりごまを散らして完成です
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