ほんのり甘い さつま芋の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 小さめ 1本
- ＊＊＊
- ★薄力粉 30ｇ
- ★片栗粉 小さじ1/4
- ★三温糖 小さじ2
- ★粗塩 ひとつまみ
- ★水 60ｃｃ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ボールに★を入れて混ぜます
＊粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい - 2 さつま芋は両端を少し切り落とし、5㎜幅の輪切りにします
- 3 ①に②を入れてザックリと混ぜます
-
4
低温～中温の間に温めた揚げ油に③のさつま芋を1個ずつ入れ、表面がカラッとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は2～3分ほどです
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