甘くないよ ささみの親子丼♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
まな板にささみをのせ、包丁の背で小さめの一口大にそぎ切りにします
＊②を参照 -
2
＊写真のように筋の周りを斜めに、上下を交互にそぎ切りにしていき、すじは取り除きます
- 3 ①の表面に◎を順にまぶし付けます
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて炒めます
- 5 ささみに油が回ったら、蓋をして弱火にし7～8分ほど蒸し焼きにします
- 6 ★を混ぜ合わせます
-
7
⑤の蓋を開けて中火にして⑥を回し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 8 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に⑦をのせて完成です
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- 親子丼
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★とっこ2017/10/08 14:09
とっても美味しくいただきましたー^_^ごちそうさまでした♫ -
satoko80992016/07/08 01:38
おいしくいただきました♪ごちそうさまでした♪
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