クレイジーソルトで　えのきの豚巻き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのき茸は石づきを切り落として軽くほぐし、6等分に分けます
2. 2 まな板の上に豚ロース1枚を広げておき、手前寄りに①の1/6をのせ、上に塩コショウ（2振り）を振りかけます
   
   ↑を手前から奥にクルクルと巻きます
   
   これを6個作ります

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②の閉め目を下にして入れ、上にクレイジーソルト（3～4振り）を振ります

   

4. 4 裏面がこんがりとなったら裏返し、上にクレイジーソルト（3～4振り）を振ります

   

5. 5 蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします
6. 6 蓋を開けて中火にし、コロコロと転がしながら汁気がなくなるまで焼いて完成です