ほうれん草のあさりだし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
砂出ししたあさりと醤油小さじ1を水200mlに入れ火にかける
水が少なく感じるけど大丈夫 - 2 貝が開いたらすぐにあさりだけ取り出す。出汁は取っておく
- 3 一口大に切ったほうれん草を出汁の鍋に入れ、蓋をして1分蒸す
- 4 あさりの身を皿の上で貝から外し、皿にこぼれた汁と共に先ほどのほうれん草と出汁の鍋に戻す
- 5 醤油で味を整え、冷めて味が染みるまで放置して出来上がり
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