白味噌で 茄子と豆苗のお味噌汁♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は5㎜の厚みに半月切りにします
-
2
鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら①を入れて煮ます
- 3 茄子に火が通ったら火力を弱め、白味噌を濾し入れます
-
4
③に豆苗を加えて中火にし、沸騰手前で火を止め、お椀（2個）に注ぎます
白ごまをかけて完成です
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