トマトとバジルの卵とじ♬ レシピ・作り方

トマトとバジルの卵とじ♬
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
爽やかな味わいの洋風卵とじです♬

材料(1人分)

  • ★プチトマト ヘタを切り落として半分にカット 3個分
  • ★バジルの葉 大まかにちぎる 中4~5枚分
  • サラダ油 小さじ2
  • ○卵 1個
  • ○レモンの絞り汁 小さじ1
  • ○マヨネーズ 小さじ1
  • ○粗塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ○を混ぜ合わせる
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、★を入れて20~30秒ほど炒める
  3. 3 ②に①を回しかけ、箸で軽くかき混ぜながら卵がお好みの固さになるまで焼く

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750023169
  • 公開日:2015/06/26
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卵とじバジルトマト全般
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