里芋の卵サラダ♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 里芋(柔らかく蒸したもの、皮なし) 80g
- マヨネーズ 15g
- ゆで卵 1個
- 塩コショウ 少々
- 青海苔 小さじ1
作り方
- 1 ボールに里芋を入れて細かく潰し、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
- 2 ①にゆで卵を入れ、お好みの大きさに潰しながら混ぜ合わせる
- 3 ②に味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整え、青海苔を加えてザックリと混ぜる
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