手羽元の味噌煮込みとあげとレタスのチャーハン♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 大さじ1 ＋ 大さじ1
- 卵 1個
- 温かいご飯 200ｇ
- ①手羽元の味噌煮込み 1本
- ↑レシピID：1750019905
- ①すしあげ 1/2枚
- 薄口醤油 小さじ1と1/2
- ②レタス 大 1枚
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
手羽元の味噌煮込みは骨を取り除いて一口大にほぐす
すしあげは1ｃｍ四方ほどに切る - 2 レタスは食べやすい大きさにちぎる
-
3
フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら炒めて炒り卵を作る
これをフライパンから一旦取り出す
- 4 ③のフライパンを洗い、サラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、温かいご飯を入れて木じゃくしでご飯を切るように炒める
-
5
ご飯に油が回ったら、①と薄口醤油を加え、④と同様にご飯を切るように30秒ほど炒める
-
6
⑤に②と③を入れ、塩コショウを軽く振ってレタスがしんなりとなるまで炒める
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