味玉で 豚と青梗菜と舞茸の焼きちゃんぽん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用、薄切り） 60ｇ
- 青梗菜 1/2株
- 舞茸 30ｇ
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- ★チャンポン麺（チルド品） 1袋
- ★水 大さじ1
- ★味玉（ウェイユー） 小さじ2
作り方
-
1
青梗菜は縦に3～4回包丁を入れ、横にして白い部分は5㎜幅に、緑の部分は1ｃｍ幅に切る
舞茸は食べやすい大きさに裂く -
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
-
3
豚肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振り、1～2分ほど炒める
-
4
③に★を加え、麺をほぐしながら2～3分ほど炒める
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