九条ねぎとツナの卵とじ♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 九条ねぎ 細いもの 5本
- ツナ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- 卵 1個
作り方
- 1 九条ねぎを2cmの長さに切る
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 3 九条ねぎが柔らかくなったら、ツナを加えて軽く炒め、やや強めに塩コショウを利かせる
- 4 ③に溶いた卵を回しかけ、箸でかき混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
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