じゃが芋と玉ねぎのかき揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除いて細切りに、玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
- 2 ボールに★を入れて混ぜ、①を加えて軽く混ぜる
- 3 揚げ油を中温に温め、②を箸で摘まんで入れ、すぐに中央部分を箸でツンツンと突き、回りを軽く押さえて形を整える
- 4 ③を2～3分揚げて裏面がこんがりとなったら裏返して1～2分揚げ、バットに乗せて油切りする
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