豚肉と茄子ともやしの甘辛黒酢炒め♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 豚肉を細切りにする
- 2 茄子は皮を剥いて細切りにし、もやしは洗ってしっかり水を切る
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、①を入れて炒める
- 4 ③の豚肉に半分ほど火が通ったら、②と★を加えて火力を強火にし、豚肉に火が通るまで炒める
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