ふわふわ卵とトマトで絶品♪チリソース風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマン・トマトを一口サイズに切る。まいたけは石づきをとりほぐしておく。別のボウルに★をいれてよく混ぜる。
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2
1の卵液を中火で熱したフライパンで柔らかい炒り卵にする(写真くらいの半熟で火をとめてください)
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3
2で出来た卵を一旦さきほどの★を混ぜていたボウルに戻す(ボウルは洗わなくて大丈夫です)
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4
2で使ったフライパンに☆を入れて中火で軽く混ぜ合わせる。
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5
4のフライパンに1で切ってほぐしておいたトマト・ピーマン・まいたけを入れてピーマンに火が通るまで炒める。
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6
ピーマンに火が通ったくらいでソースがだいたい煮詰まるので3でボウルに移しておいた炒り卵を入れて軽く混ぜたら出来上がり♪
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7
お皿に盛り付けて、召し上がれ♪
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